КПП-4П
Конвекционная печь КПП-4П предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
Технические характеристики:
Номинальная потребляемая мощность, кВт - 3,5
Номинальное напряжение, В - 400/230
Частота тока, Гц 50
Материал изготовления камеры нержавеющая сталь
Панель управления - электронная
Количество двигателей - 1
Количество уровней - 4
Размер противня, мм - 460х330
Максимальная температура внутри камеры, °С - 270
Пароувлажнение - +
Габаритные размеры, мм - 625х765х514
Масса, кг - 45
КПП-4П
Материал изготовления - высококачественная нержавеющая сталь. Скругленные углы рабочей камеры обеспечивают ее легкое обслуживание. Пароувлажнение. Приготовление может осуществляться как в программном, так и в ручном режимах. 4 уровня. Электронная панель управления, 99 программ, по 4 этапа в каждой. Устанавливается на подставку ПК-8-01 (Abat) или самостоятельно.